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Sorbitan Monostearate

 

Herkunft: chemisch

 

  • ermöglicht die Bildung fein verteilter Mischungen von Öl und Wasser (Emulsionen).

 

Es wird in der Pharmazeutischen- und Lebensmittelindustrie als Emulgator verwendet. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 491 für bestimmte Lebensmittel (unter anderem verschiedene Backwaren, Speiseeis, Desserts, Zuckerzeug und Getränkeweißer) zugelassen.

  Herkunft:  chemisch   ermöglicht die Bildung fein verteilter Mischungen von Öl und Wasser (Emulsionen).   Es wird in der Pharmazeutischen-... mehr erfahren »
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Sorbitan Monostearate

 

Herkunft: chemisch

 

  • ermöglicht die Bildung fein verteilter Mischungen von Öl und Wasser (Emulsionen).

 

Es wird in der Pharmazeutischen- und Lebensmittelindustrie als Emulgator verwendet. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 491 für bestimmte Lebensmittel (unter anderem verschiedene Backwaren, Speiseeis, Desserts, Zuckerzeug und Getränkeweißer) zugelassen.

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